Unsere Speisenkarte
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Suppen
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Süppchen vom frischen Bärlauch
6,00 €
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Spargelcremesuppe mit Croutons
5,00 €
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Vorspeisen
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Perlhuhnbrusttranchen
auf Spargel-Erdbeersalat
12,00 €
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Jacobsmuscheln auf Wurzelgemüse
und Kräuterbaguette
12,50 €
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Ruccola mit Parmesan, gerösteten Pinienkernen
und Altem Balsamico
8,50 €
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Aus Pfanne und Grill
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Gebratener Kaninchenrücken
auf weißer Polenta an frischen Möhrchen
17,00 €
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"Französisches Hasenrückenfilet"
an Reibekuchen und konfitierten roten Zwiebeln
19,50 €
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Kalbskarrée mit Frühlingsgemüse
und Schupfnudeln
18,00 €
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Überbackenes Schweinesteak
mit frischem Pfirsich und Herzoginkartoffeln an kleinem Salat
16,50 €
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Fisch
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Zanderfilet auf Weintrauben-Senfsauce
und Kartoffelpürree
15,50 €
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Forelle "Müllerin Art“ mit frischem Gurkensalat
und Petersilienkartoffeln
15,00 €
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Aal grün mit frischem Gurkensalat
an Dillsauce und Petersilienkartoffeln
16,50 €
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Gebratene Maischolle auf warmem Kartoffelsalat
und frischem Gurkensalat
16,50 €
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Vegetarisch
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Hausgemachte Tagliatelle
mit Buchenpilzen und frischer Kresse
12,50 €
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Dessert
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Hausgemachte Rote Grütze
mit Stracciatellaeis
6,50 €
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Vanilleparfait
mit frischen Erdbeeren
6,50 €
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Hausgemachter Eierkuchen mit Eis gefüllt
dazu frisches Obst und Schlagsahne
6,00 €
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Cranberry-Orangensorbet
auf Prosecco
9,50 €
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Erdbeer-Joghurtterrine
an fruchtiger Kiwisauce
7,00 €
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Die Preise in Euro beinhalten die Mehrwertsteuer.
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